Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Salad & pembuka selera
Rumaiak (poisson mariné au lait de coco)
Poisson cru mariné dans le jus de citron vert et le lait de coco, cuisiné sans chaleur. Plat frais et acidulé, typique des pique-niques et des repas en bord de mer.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
379 kcal setiap hidangan
- Protein
- 33.2 g
- Karbohidrat
- 9.3 g
- termasuk gula
- 6.5 g
- Lemak
- 22 g
- termasuk lemak tepu
- 14 g
- Serat
- 4.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Coupez le poisson en dés de 1 cm en retirant les arêtes et la peau.
- Pressez les citrons verts et versez le jus sur le poisson dans un saladier en verre.
- Laissez mariner 15 minutes au frais jusqu'à ce que la chair devienne opaque sur les bords.
- Émincez finement l'oignon, épépinez la tomate et coupez-la en petits dés, émincez le piment.
- Ajoutez les légumes au poisson, puis versez le lait de coco et mélangez délicatement.
- Salez, poivrez et servez très frais.
Resipi asli Ecomely.