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Salad & pembuka selera
Salade tunisienne
Salade fraîche de tomates, concombre, poivron et oignon, assaisonnée d'huile d'olive, de citron et d'épices. Elle accompagne presque tous les repas tunisiens, du couscous aux grillades.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
152 kcal setiap hidangan
- Protein
- 2.2 g
- Karbohidrat
- 8.2 g
- termasuk gula
- 6.6 g
- Lemak
- 10.9 g
- termasuk lemak tepu
- 1.7 g
- Serat
- 3.4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Lave tous les légumes. Épépine les tomates et le poivron, puis coupe-les en petits dés réguliers.
- Pèle le concombre, retire les graines si elles sont grosses, puis coupe-le en dés de même taille.
- Émince finement l'oignon rouge et rince-le rapidement à l'eau froide pour adoucir son goût.
- Dans un saladier, mélange les légumes avec le persil haché et le piment vert finement émincé si tu l'utilises.
- Dans un petit bol, fouette l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes avant de servir bien frais.
Variasi dan petua
Aux olives. Ajoute des olives noires dénoyautées pour une salade plus savoureuse.
Version au thon. Ajoute une boîte de thon égoutté pour en faire un plat plus complet.
Resipi asli Ecomely.