Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Sandbakelse
Les sandbakelse sont de petites coupelles de pâte sablée au beurre, cuites dans des moules cannelés en métal ondulé. Elles ont une texture friable et un goût beurré, et sont très populaires à Noël en Norvège.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).
- Mélange la farine, le sucre, la cardamome et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf battu et l'extrait d'amande, puis pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Beurre les moules à sandbakelse et répartis la pâte en fine couche sur les parois, en la pressant avec les doigts.
- Place les moules sur une plaque et enfourne pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir quelques minutes puis démoule délicatement et garnis de confiture de framboise avant de servir.
Variasi dan petua
Sans moule. Façonne la pâte en petites coupelles dans des moules à muffins mini, à défaut des moules traditionnels.
Resipi asli Ecomely.