Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Daging
Saucisses épicées (spicy sausages)
Saucisses fraîches relevées au piment, au thym et à l'oignon, poêlées ou grillées. On les déguste souvent en street food, glissées dans du pain, ou en accompagnement d'un plat de riz.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
438 kcal setiap hidangan
- Protein
- 17.6 g
- Karbohidrat
- 5.8 g
- termasuk gula
- 4.5 g
- Lemak
- 37.8 g
- termasuk lemak tepu
- 14.2 g
- Serat
- 1.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Pique les saucisses à la fourchette et fais-les dorer à feu moyen 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile.
- Émince l'oignon et le poivron, hache le piment et l'ail, puis ajoute-les à la poêle.
- Fais revenir le tout 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Ajoute le thym, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment doux, puis couvre et laisse mijoter 5 minutes.
- Vérifie que les saucisses sont cuites à cœur et sers chaud, avec les oignons et le poivron.
Variasi dan petua
Version grillée. Fais griller les saucisses entières sur un barbecue à feu moyen 10 à 12 minutes en les retournant.
Avec ce qu'on trouve ici. Des saucisses de Toulouse ou des merguez doux peuvent remplacer les saucisses de porc fraîches.
Resipi asli Ecomely.