Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Simnel cake
Gâteau de Pâques britannique aux fruits confits, parfumé à la cannelle et à l'orange, couvert d'une couche de pâte d'amande et décoré de onze boules représentant les apôtres. Il est traditionnellement servi lors du dimanche des Mères et de Pâques.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Pâte d'amande
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
597 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.2 g
- Karbohidrat
- 86.7 g
- termasuk gula
- 67.1 g
- Lemak
- 23.2 g
- Serat
- 3.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 150 °C et tapisse un moule rond de 18 cm de papier cuisson.
- Crème le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir une texture pâle, puis incorpore les œufs un à un.
- Ajoute la farine tamisée, la levure, les épices, la vanille et les zestes, puis mélange doucement.
- Incorpore les fruits secs et les écorces confites, puis verse la moitié de la pâte dans le moule.
- Abaisse la moitié de la pâte d'amande en disque de 18 cm et pose-la sur la pâte, puis verse le reste de la pâte à gâteau.
- Cuis 1 h 30 à 1 h 40, jusqu'à ce qu'une lame ressorte sèche, puis laisse refroidir.
- Badigeonne le dessus de confiture d'abricot, couvre avec le reste de la pâte d'amande, forme onze petites boules et dispose-les en couronne, puis passe le gâteau sous le grill quelques minutes pour dorer.
Variasi dan petua
Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus d'orange pour une version tout aussi parfumée.
Resipi asli Ecomely.