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Sos & asas masakan
Sirop de grenadine maison
Sirop rouge et fruité à base de grenade, sucré et légèrement acidulé avec du citron vert. Il sert à colorer et parfumer les boissons, les punchs et les jus frais.
Bahan-bahan
Maklumat pemakanan
284 kcal setiap hidangan
- Protein
- 1.5 g
- Karbohidrat
- 64.5 g
- termasuk gula
- 63.4 g
- Lemak
- 1.3 g
- termasuk lemak tepu
- 0.1 g
- Serat
- 2.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Coupe les grenades en deux et récupère les graines en les séparant de la peau blanche.
- Écrase légèrement les graines dans une passoire fine au-dessus d'un bol pour récupérer tout le jus.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute le jus de grenade et le jus de citron vert, puis laisse frémir 10 minutes à feu doux.
- Laisse le sirop refroidir complètement avant de le verser dans une bouteille propre.
- Conserve au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Variasi dan petua
Version sans cuisson. Mélange directement le jus de grenade avec le sucre dissous à froid, puis conserve au frais et consomme sous 5 jours.
Resipi asli Ecomely.