Ecomely

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Tablette pistach: ilustrasi resipi
Minum petang & pastri

Tablette pistach

Une tablette croquante de cacahuètes prises dans un caramel doré avec une pointe de beurre. Cassante et sucrée, elle se vend dans les rues d'Haïti et se garde dans une boîte hermétique.

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Bahan-bahan

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

255 kcal setiap hidangan

Protein
5.7 g
Karbohidrat
23.7 g
termasuk gula
21.5 g
Lemak
14.8 g
termasuk lemak tepu
3.8 g
Serat
2.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle 5 minutes, puis réserve.
  2. Beurre un plat ou une plaque et prépare-le à côté du feu.
  3. Dans une casserole, fais fondre le sucre avec l'eau à feu moyen sans remuer jusqu'à obtenir un caramel blond.
  4. Ajoute le beurre et le sel, puis remue vivement.
  5. Incorpore les cacahuètes et mélange rapidement pour les enrober.
  6. Étale vite sur le plat beurré et laisse durcir 10 minutes avant de casser en morceaux.

Variasi dan petua

Version au miel. Remplace la moitié du sucre par du miel pour un goût plus rond.

Resipi asli Ecomely.