Pencuci mulut
Tiyé (nasi susu manis)
Tiyé ialah nasi susu manis yang dirasakan dengan kayu manis, lembut dan berkrim. Ia selalu disediakan untuk kenduri atau sebagai pencuci mulut keluarga, dan boleh dinikmati suam atau sejuk.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
424 kcal setiap hidangan
- Protein
- 12 g
- Karbohidrat
- 72.9 g
- Lemak
- 9 g
- termasuk lemak tepu
- 5.7 g
- Serat
- 0.5 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Bilas beras dengan air sejuk sehingga air menjadi jernih.
- Didihkan susu bersama batang kayu manis dan sejumput garam dalam periuk.
- Masukkan beras dan biarkan masak dengan api perlahan selama 25 minit, kacau dengan kerap supaya beras tidak melekat di dasar periuk.
- Masukkan gula dan vanila, kemudian teruskan memasak selama 5 minit sehingga tekstur menjadi berkrim.
- Keluarkan kayu manis dan biarkan rehat beberapa minit sebelum dihidangkan suam atau sejuk.
Variasi dan petua
Versi dengan kismis. Rendam kismis dalam sedikit air suam sehingga kembang, kemudian masukkan ke dalam tiyé pada penghujung masakan.
Resipi asli Ecomely.