Ecomely

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Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.

Tostada: foto hidangan
Foto ilustrasi: Jon Sullivan — Public domain, Wikimedia Commons
Salad & pembuka selera

Tostada

Tortilla de maïs frite ou passée au four jusqu'à devenir bien croquante, puis garnie de haricots, viande, salade et sauce. Une base croustillante typique de la cuisine mexicaine.

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Bahan-bahan

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Garniture

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

518 kcal setiap hidangan

Protein
13.8 g
Karbohidrat
40.2 g
termasuk gula
6.8 g
Lemak
30.8 g
termasuk lemak tepu
10.4 g
Serat
10.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Préchauffe le four à 200 °C.
  2. Badigeonne légèrement les tortillas d'huile et dispose-les sur une plaque.
  3. Enfourne 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
  4. Écrase les haricots avec le cumin et une pincée de sel.
  5. Écrase grossièrement les avocats avec un peu de sel.
  6. Émince la laitue, coupe les tomates et l'oignon en petits dés.
  7. Étale les haricots sur chaque tostada, puis ajoute l'avocat, la salade, la tomate et l'oignon.
  8. Termine par le fromage émietté et la coriandre, puis sers aussitôt.

Variasi dan petua

Au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur les haricots pour un plat plus consistant.

Resipi asli Ecomely.