Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Ubwaha (crêpe sucrée)
Une crêpe épaisse et moelleuse à la banane et au lait, sucrée et légèrement parfumée. Elle se mange au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec un thé chaud.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
333 kcal setiap hidangan
- Protein
- 11.1 g
- Karbohidrat
- 55.7 g
- termasuk gula
- 19.7 g
- Lemak
- 6.2 g
- Serat
- 3.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle.
- Ajoute l'œuf et la purée de banane, puis verse le lait peu à peu en fouettant pour obtenir une pâte lisse, un peu épaisse.
- Laisse reposer la pâte 10 minutes.
- Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
- Verse une grosse louche de pâte et étale-la légèrement, puis cuis 3 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourne l'ubwaha et cuis encore 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Sers aussitôt, seule ou avec des rondelles de banane.
Variasi dan petua
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 2 cuillères à soupe de compote de pomme.
Resipi asli Ecomely.