Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Ulaan budaa (riz rouge)
Un riz doux coloré par des baies rouges, cuit lentement avec du sucre jusqu'à ce qu'il prenne une teinte rosée. C'est un plat festif et fruité, servi en dessert ou au petit-déjeuner.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Cara penyediaan
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition avec une pincée de sel et ajoute le riz.
- Cuis à couvert à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit presque tendre.
- Ajoute les baies, le sucre et le jus de citron, puis laisse mijoter 10 à 15 minutes en écrasant légèrement les fruits.
- Le riz doit prendre une belle couleur rose et une texture crémeuse; rectifie le sucre si besoin.
- Sers tiède ou froid, parsemé d'amandes effilées si tu le souhaites.
Variasi dan petua
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Resipi asli Ecomely.