Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Verretta
Petit biscuit sec et croquant de Saint-Marin, parfumé et peu sucré, souvent servi avec un vin doux. Sa forme allongée et sa texture friable en font un accompagnement idéal pour le café ou le dessert.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
295 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5.7 g
- Karbohidrat
- 39.5 g
- termasuk gula
- 17.3 g
- Lemak
- 12.2 g
- Serat
- 1.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchâtre.
- Ajoute l'œuf, le zeste d'orange et le sel, puis incorpore la farine mélangée à la levure.
- Pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans la travailler trop longuement.
- Façonne de petits boudins d'environ 10 cm et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.
- Laisse refroidir complètement sur une grille pour qu'ils deviennent croquants.
Variasi dan petua
Parfum amande. Ajoute 1 c. à café d'extrait d'amande à la pâte et décore de quelques amandes entières.
Resipi asli Ecomely.