Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Yaourt à la grenade (Γιαούρτι ρόδι)
Yaourt épais nappé de grains de grenade croquants, de miel et de noix concassées. Dessert ou petit-déjeuner frais de l'automne, quand les grenades sont à leur meilleur sur l'île.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
365 kcal setiap hidangan
- Protein
- 7.5 g
- Karbohidrat
- 25 g
- termasuk gula
- 23 g
- Lemak
- 25.4 g
- termasuk lemak tepu
- 9.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Coupe la grenade en deux, puis tapote la peau au-dessus d'un bol pour en faire tomber les grains.
- Retire les membranes blanches qui auraient pu tomber dans le bol et ne garde que les grains.
- Concasse grossièrement les noix dans un torchon ou au couteau, sans les réduire en poudre.
- Répartis le yaourt dans quatre bols ou verrines en lissant la surface.
- Arrose chaque portion d'un filet de miel et saupoudre légèrement de cannelle.
- Parsème de grains de grenade et de noix concassées, puis sers aussitôt.
Variasi dan petua
Avec ce qu'on trouve ici. Le yaourt grec se remplace par du fromage blanc égoutté ou du skyr, plus facile à trouver dans les supermarchés.
Version gourmande. Ajoute une cuillère de confiture de figues entre le yaourt et les noix.
Resipi asli Ecomely.