Ecomely

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Zakouski: foto hidangan
Foto ilustrasi: Timothy Post — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Salad & pembuka selera

Zakouski

Ensemble de petites entrées froides servies avant les repas russes et lors des fêtes, accompagnées de vodka ou de kvas. Charcuteries, harengs, salades et légumes marinés se partagent la table.

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Bahan-bahan

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Rempah & perasa

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

403 kcal setiap hidangan

Protein
27.6 g
Karbohidrat
17.3 g
termasuk gula
6.7 g
Lemak
23.9 g
termasuk lemak tepu
6.4 g
Serat
3.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Tranche la charcuterie, le saumon et le hareng en portions et dispose-les sur un grand plateau.
  2. Coupe les œufs durs en quartiers et les tomates en rondelles.
  3. Émince finement l'oignon rouge et mélange-le aux betteraves coupées en dés avec la mayonnaise et la moutarde.
  4. Dispose les concombres marinés, les betteraves et les tomates en petits tas sur le plateau.
  5. Parsème d'aneth haché et sers avec le pain de seigle tranché, en laissant chacun se servir.

Variasi dan petua

Version végétarienne. Remplace la charcuterie et le poisson par des œufs, des champignons marinés et du fromage frais.

Resipi asli Ecomely.