ਬਟਰ ਚਿਕਨ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਅੱਧੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ; 15 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ।
2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ।
3. ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜੇ ਮੁਲਾਇਮ ਗਰੇਵੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ।
4. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ।
5. ਕਰੀਮ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਤੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।