ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।
ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ
Chocolat noir
Une tablette de chocolat noir fabriquée à partir de masse de cacao, de beurre de cacao et de sucre, puis conchée pour la souplesse. Elle se consomme nature au goûter, mais entre aussi dans les gâteaux et les mousses de la cuisine française.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
353 kcal ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- 3.3 ਗ੍ਰਾ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
- 29 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ
- 24.1 ਗ੍ਰਾ
- ਚਰਬੀ
- 23.9 ਗ੍ਰਾ
- ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
- 15.3 ਗ੍ਰਾ
- ਰੇਸ਼ਾ
- 4.4 ਗ੍ਰਾ
Ecomely ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ANSES ਦੀ Ciqual ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ, ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
- Casse le chocolat en morceaux réguliers dans un bol résistant à la chaleur.
- Fais fondre au bain-marie, en tournant doucement, en veillant à ce que l'eau ne touche pas le fond du bol.
- Retire le bol dès que le chocolat est presque fondu et termine de le lisser hors du feu.
- Ajoute le beurre, le sucre glace et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à obtenir une texture brillante.
- Ajoute l'huile végétale pour fluidifier si tu veux couler le chocolat dans des moules.
- Verse dans un moule en silicone ou une plaque tapissée de papier sulfurisé et laisse prendre au frais 1 h.
ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ
Chocolat au lait. Remplace le chocolat noir par du chocolat au lait et réduis le sucre glace de moitié.
ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ
ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ
ਅਮਰੀਕੀ
ਇਤਾਲਵੀ
ਲੋਰੇਨ
ਅਮਰੀਕੀ
ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ
Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।