ਚੁਰੋਜ਼

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਪਾਣੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਮੈਦਾ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
2. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਆਂਡਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਾਰੀਦਾਰ ਨੋਜ਼ਲ ਵਾਲੇ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਭਰੋ।
3. 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਲੰਮੇ ਰੋਲ 180 °C ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਤਲੋ।
4. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ।
5. ਸਾਸ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ।