Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Śniadanie
Achta bil asal (crème fraîche au miel)
Une crème épaisse et onctueuse, proche de la crème double, parfumée au miel, à la fleur d'oranger et aux pistaches. On la sert au petit-déjeuner ou en dessert, traditionnellement avec du pain frais.
Składniki
Składniki
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
299 kcal na porcję
- Białko
- 4,2 g
- Węglowodany
- 12,7 g
- w tym cukry
- 11 g
- Tłuszcz
- 25,1 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 13,7 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Concasse grossièrement les pistaches au couteau ou au mortier.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit lisse et légèrement épaissie.
- Ajoute la fleur d'oranger et le sucre glace si tu l'utilises, puis fouette encore quelques secondes.
- Répartis la crème dans des petites coupelles.
- Arrose de miel en filet et parsème de pistaches concassées.
- Réserve au frais jusqu'au service, une vingtaine de minutes.
Warianty i porady
Au kaymak. Mélange la crème avec une pincée de cardamome pour un goût plus rond.
Oryginalny przepis Ecomely.