Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Avietių kisielius
Un dessert épais et velouté à base de framboises, lié à la fécule et sucré, qui se boit ou se mange à la cuillère. Son goût fruité et sa texture soyeuse en font un classique des fins de repas.
Składniki
Składniki
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
176 kcal na porcję
- Białko
- 1,2 g
- Węglowodany
- 37,5 g
- Tłuszcz
- 0,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,1 g
- Błonnik
- 4,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Écrase les framboises dans une casserole, puis ajoute 500 ml d'eau et le sucre.
- Porte à ébullition et laisse frémir 5 minutes.
- Passe le mélange au tamis fin pour retirer les pépins, en pressant bien.
- Délaye la fécule dans les 100 ml d'eau restants jusqu'à obtenir un liquide sans grumeaux.
- Reverse le jus dans la casserole, porte à nouveau à frémissement et verse la fécule délayée en fouettant.
- Laisse épaissir 2 minutes sans cesser de remuer, ajoute le citron, puis verse dans des coupelles et laisse refroidir.
Warianty i porady
Kisielius aux fraises. Remplace les framboises par des fraises pour une version plus douce.
Oryginalny przepis Ecomely.