Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Bananas Dushi (bananes sucrées au beurre)
Les bananas dushi, que l'on peut traduire par « bananes douces », sont des bananes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle. Caramélisées et parfumées, elles font un dessert simple et réconfortant.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
242 kcal na porcję
- Białko
- 1,4 g
- Węglowodany
- 33,4 g
- w tym cukry
- 28,1 g
- Tłuszcz
- 10,6 g
- Błonnik
- 3,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm environ.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
- Ajoute les morceaux de banane et laisse-les dorer 2 minutes sans les toucher.
- Retourne-les délicatement, saupoudre le sucre roux et la cannelle, puis laisse caraméliser 2 minutes.
- Arrose de quelques gouttes de jus de cuisson ou de rhum si tu le souhaites, puis laisse réduire 30 secondes.
- Sers tiède, en versant le caramel de la poêle sur les bananes.
Warianty i porady
Version au four. Dispose les bananes dans un plat beurré avec le sucre et la cannelle, puis cuis-les 15 minutes à 180 °C.
Avec ce qu'on trouve ici. La cassonade remplace parfaitement le sucre roux si tu n'en as pas.
Oryginalny przepis Ecomely.