Ecomely

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Barre à la noix de coco: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Benjwong — Public domain, Wikimedia Commons
Podwieczorek i wypieki

Barre à la noix de coco

Petite barre moelleuse et sucrée, parfumée à la noix de coco râpée, souvent servie en goûter ou avec le thé. Elle se coupe en carrés dorés à la surface légèrement craquelante.

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Składniki

Składniki

Garniture

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

376 kcal na porcję

Białko
5,9 g
Węglowodany
30,9 g
w tym cukry
18 g
Tłuszcz
24,4 g
Błonnik
3,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm en le tapissant de papier sulfurisé.
  2. Travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis ajoute les œufs un à un.
  3. Incorpore la farine, la levure, le sel et la noix de coco râpée en alternant avec le lait et la vanille.
  4. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
  5. Parsème la garniture de noix de coco râpée et saupoudre de sucre glace.
  6. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
  7. Laisse refroidir complètement avant de couper en barres.

Warianty i porady

Version chocolat. Ajoute 30 g de cacao non sucré à la farine et une poignée de pépites de chocolat sur la pâte.

Oryginalny przepis Ecomely.