Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Beignets sucrés (fritters)
Des beignets légers à la banane et au lait de coco, frits en petites boules dorées puis roulés dans le sucre. Ils sont très populaires lors des fêtes et des réunions de famille à Niue.
Składniki
Składniki
Enrobage
Przyprawy
Wartości odżywcze
428 kcal na porcję
- Białko
- 7,9 g
- Węglowodany
- 54,7 g
- w tym cukry
- 26,8 g
- Tłuszcz
- 18,7 g
- Błonnik
- 3,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Écrase les bananes en purée dans un saladier.
- Ajoute l'œuf, le lait de coco et le sucre, puis mélange.
- Incorpore la farine et la levure jusqu'à obtenir une pâte épaisse mais souple.
- Chauffe l'huile de coco à 170 °C. Prélève des cuillerées de pâte et fais-les glisser délicatement dans l'huile.
- Fais frire 3 à 4 minutes en retournant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutte, puis roule-les dans le sucre mélangé à la cannelle.
Warianty i porady
Beignets nature. Retire la banane et double la quantité de lait de coco pour une version plus neutre, à servir avec du miel.
Oryginalny przepis Ecomely.