Ecomely

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Benny cake: ilustracja przepisu
Podwieczorek i wypieki

Benny cake

Petit gâteau moelleux, légèrement sucré, nappé ou parfumé de sirop de cerise rouge. C'est une pâtisserie populaire et bon marché des Bahamas, souvent vendue dans les boulangeries de quartier.

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Składniki

Składniki

Według uznania

Wartości odżywcze

354 kcal na porcję

Białko
6,5 g
Węglowodany
48,6 g
w tym cukry
27,6 g
Tłuszcz
14,2 g
Błonnik
1,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
  2. Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait.
  5. Verse la moitié de la pâte dans le moule, puis arrose de la moitié du sirop de cerise.
  6. Recouvre avec le reste de pâte et lisse la surface.
  7. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte sec.
  8. Laisse tiédir, arrose du reste de sirop et coupe en carrés.

Warianty i porady

Glaçage. Mélange 100 g de sucre glace avec 1 c. à soupe de sirop de cerise pour napper le gâteau.

Oryginalny przepis Ecomely.