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Desery
Biezpiena sieriņš (sierins au fromage blanc)
Petit dessert lituanien... pardon, letton, à base de fromage blanc battu avec de la crème et de la vanille, parfois glacé en surface. Frais et doux, il se sert en petites portions au goûter ou en fin de repas.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
262 kcal na porcję
- Białko
- 10,8 g
- Węglowodany
- 24,9 g
- w tym cukry
- 24,9 g
- Tłuszcz
- 12,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 8,8 g
- Błonnik
- 0 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Fends la gousse de vanille et gratte les graines dans un saladier.
- Ajoute le fromage blanc, le sucre glace et les zestes de citron, puis mélange à la spatule.
- Monte la crème liquide en chantilly légère et incorpore-la délicatement au fromage.
- Répartis dans 4 petits verres ou coupelles et réserve au frais 1 heure.
- Sers frais, avec une cuillère de crème épaisse et les fraises si tu en as.
Warianty i porady
Version aux fruits. Ajoute une cuillère de confiture de baies au fond des verres.
Oryginalny przepis Ecomely.
