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Mięsa
Bœuf haché sauté (minced beef stir-fry)
Viande hachée poêlée avec oignons et poivrons, relevée d'une touche de sauce soja. Un plat rapide et savoureux, servi avec du riz ou des pommes de terre sautées.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
383 kcal na porcję
- Białko
- 27,6 g
- Węglowodany
- 9,8 g
- w tym cukry
- 6,9 g
- Tłuszcz
- 25 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 8 g
- Błonnik
- 4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Émince les oignons, coupe les poivrons en lanières et écrase l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
- Fais dorer le bœuf haché 5 à 6 minutes en l'émiettant, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré.
- Ajoute les oignons et l'ail, et fais revenir 3 minutes.
- Ajoute les poivrons et la tomate coupée en dés, et cuis encore 5 minutes.
- Verse la sauce soja, mélange, assaisonne de sel, de poivre et de paprika.
- Laisse cuire 2 minutes pour faire évaporer le jus, puis sers chaud.
Warianty i porady
Version enfants. Réduis la quantité de poivre et de paprika et saute les poivrons en petits morceaux.
Oryginalny przepis Ecomely.