Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Bolo Prome
Un gâteau dense et parfumé aux pruneaux macérés dans du rhum, à la texture moelleuse et humide. C'est une spécialité des fêtes de fin d'année à Curaçao.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
471 kcal na porcję
- Białko
- 8,5 g
- Węglowodany
- 54,7 g
- w tym cukry
- 28,8 g
- Tłuszcz
- 21,7 g
- Błonnik
- 2,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Coupe les pruneaux en morceaux et fais-les macérer dans le rhum pendant au moins 1 heure.
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule à cake.
- Crème le beurre avec le sucre roux jusqu'à obtenir une texture pâle et mousseuse.
- Ajoute les œufs un à un, puis incorpore la farine mélangée à la levure, la cannelle, la muscade et le sel, en alternant avec le lait.
- Ajoute les pruneaux égouttés et leur macération, puis mélange délicatement.
- Verse dans le moule, parsème d'amandes effilées si désiré, et enfourne 50 minutes environ. Laisse refroidir complètement avant de démouler.
Warianty i porady
Sans alcool. Remplace le rhum par du jus de pomme tiède pour une version pour toute la famille.
Oryginalny przepis Ecomely.