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Śniadanie
Bouillie d'arachide
La bouillie d'arachide associe farine de maïs et pâte d'arachide dans une bouillie crémeuse et sucrée. Riche et nourrissante, elle est servie au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec du pain.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
426 kcal na porcję
- Białko
- 10,7 g
- Węglowodany
- 48,3 g
- w tym cukry
- 17,2 g
- Tłuszcz
- 20,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 4 g
- Błonnik
- 2,8 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Délayez la pâte d'arachide dans 300 ml d'eau tiède jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Dans une autre casserole, faites chauffer le reste de l'eau avec le sucre et le sel.
- Mélangez la farine de maïs avec un peu d'eau froide pour former une pâte fluide.
- Versez la pâte de maïs dans l'eau chaude en fouettant, puis ajoutez la crème d'arachide.
- Laissez cuire à feu doux 15 minutes en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la bouillie soit onctueuse.
- Ajoutez la vanille et servez chaud, éventuellement avec du lait.
Warianty i porady
Version lactée. Ajoutez 200 ml de lait en fin de cuisson pour une bouillie plus douce et plus gourmande.
Oryginalny przepis Ecomely.