Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Buskut sesame (biscuits au sésame)
Biscuits dorés et croquants, généreusement parsemés de graines de sésame grillées. Leur goût légèrement grillé et beurré en fait un en-cas idéal avec le thé.
Składniki
Wartości odżywcze
700 kcal na porcję
- Białko
- 15,2 g
- Węglowodany
- 63 g
- w tym cukry
- 26,1 g
- Tłuszcz
- 41,1 g
- Błonnik
- 7,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf, puis la farine, la levure et le sel.
- Incorpore la moitié du sésame grillé dans la pâte.
- Forme des petites boules, roule-les dans le reste du sésame et aplatis-les légèrement.
- Dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Warianty i porady
Plus croquant. Prolonge la cuisson de 2 minutes pour des biscuits plus secs.
Oryginalny przepis Ecomely.