Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Makarony i ryż
Caluk noodles
Nouilles de blé fraîches servies dans une sauce soja relevée et une garniture de légumes croquants. Un plat de rue léger et frais, souvent mangé à midi.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
409 kcal na porcję
- Białko
- 14,7 g
- Węglowodany
- 70,2 g
- w tym cukry
- 5,4 g
- Tłuszcz
- 5,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,8 g
- Błonnik
- 6,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Émince finement le chou et le céleri, puis coupe le concombre en fine julienne.
- Porte une grande casserole d'eau à ébullition salée, plonge les nouilles 2 à 3 minutes puis égoutte-les et rince-les à l'eau froide.
- Dans un saladier, mélange la sauce soja, l'huile, le poivre et le piment émincé.
- Ajoute les nouilles dans le saladier et mélange bien pour qu'elles s'imprègnent de sauce.
- Incorpore le chou, le céleri et le concombre, puis rectifie l'assaisonnement avec le sel et un peu d'eau pour détendre la sauce.
- Sers aussitôt, légèrement croquant.
Warianty i porady
Version plus fraîche. Ajoute quelques feuilles de coriandre et un filet de citron vert.
Oryginalny przepis Ecomely.