Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Carrés au citron
Carrés à deux couches : un fond sablé croustillant surmonté d'une crème au citron acidulée et sucrée. Ils sont très appréciés pour les réceptions et les pique-niques de l'été.
Składniki
Składniki
Fond
Garniture au citron
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
428 kcal na porcję
- Białko
- 5,6 g
- Węglowodany
- 61,1 g
- w tym cukry
- 41,9 g
- Tłuszcz
- 17,1 g
- Błonnik
- 1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.
- Mélange la farine, le sucre glace et le sel, puis incorpore le beurre froid du bout des doigts jusqu'à obtenir des miettes.
- Tasse la préparation au fond du moule et fais cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.
- Pendant ce temps, fouette les œufs avec le sucre, la farine, le jus et le zeste des citrons.
- Verse la garniture sur le fond encore chaud.
- Enfourne encore 20 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée.
- Laisse refroidir complètement, saupoudre de sucre glace et découpe en carrés.
Warianty i porady
Version à la lime. Remplace un citron par une lime pour une saveur plus vive.
Avec ce qu'on trouve ici. Le citron frais se trouve partout toute l'année ; le jus en bouteille peut remplacer l'un des deux citrons en cas de besoin.
Oryginalny przepis Ecomely.