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Dania na co dzień
Chá gelado macanense (chá gelado)
Un thé noir très sucré servi glacé avec une rondelle de citron, rafraîchissant et apprécié à Macao, notamment pendant les chaudes journées d'été. Il accompagne souvent les repas dans les restaurants familiaux.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
125 kcal na porcję
- Białko
- 0 g
- Węglowodany
- 30,3 g
- w tym cukry
- 30,1 g
- Tłuszcz
- 0 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0 g
- Błonnik
- 0 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Porte 1 litre d'eau à ébullition dans une casserole.
- Hors du feu, plonge les 4 sachets de thé noir et laisse infuser 5 minutes.
- Retire les sachets sans les presser, puis ajoute le sucre et remue jusqu'à dissolution complète.
- Laisse refroidir le thé à température ambiante, puis place-le au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Coupe le citron en fines rondelles.
- Sers le thé dans des verres remplis de glaçons, avec une rondelle de citron et, si tu veux, une feuille de menthe.
Warianty i porady
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait concentré sucré pour un thé plus crémeux, à la façon des cafés-thés hongkongais.
Avec ce qu'on trouve ici. Un thé noir de type Earl Grey fonctionne très bien à la place du thé noir classique.
Oryginalny przepis Ecomely.