Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Chamorro Sweet Rice Cake
Un gâteau de riz gluant cuit au lait de coco, à la texture dense et moelleuse, légèrement sucré. C'est une pâtisserie traditionnelle des fêtes et des réunions de famille aux Mariannes.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
419 kcal na porcję
- Białko
- 5,4 g
- Węglowodany
- 48,5 g
- w tym cukry
- 20,2 g
- Tłuszcz
- 21,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 15,7 g
- Błonnik
- 1,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule rond d'environ 22 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, fouette les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène et épaisse.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche et que le dessus soit doré.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler, puis laisse refroidir complètement sur une grille.
Warianty i porady
Version parfumée. Ajoute le zeste d'un citron vert dans la pâte pour une note plus fraîche.
Oryginalny przepis Ecomely.