Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Chebab (chebab)
Petites crêpes épaisses et alvéolées, parfumées à la datte et à la cardamome, croustillantes sur les bords et moelleuses au cœur. On les déguste en en-cas ou au petit-déjeuner, souvent avec du thé.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
362 kcal na porcję
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 61,9 g
- w tym cukry
- 20,4 g
- Tłuszcz
- 7,4 g
- Błonnik
- 4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Mixez les dattes avec 50 ml d'eau tiède jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cardamome et le sel.
- Ajoutez la purée de dattes et le reste de l'eau tiède, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte fluide, un peu plus liquide qu'une pâte à crêpes épaisse.
- Laissez reposer 15 minutes pour que les bulles se forment.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez-la légèrement.
- Versez une louche de pâte et laissez cuire à couvert 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de petits trous en surface et de bords dorés.
- Retournez brièvement pour dorer le dessous, puis servez chaud.
Warianty i porady
Au miel. Remplacez le sucre par 1 c. à soupe de miel pour une saveur plus douce.
Oryginalny przepis Ecomely.