Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Chipsi mayai (frites à l'omelette)
Frites de pommes de terre mêlées à une omelette épaisse, avec oignons et tomates. C'est un plat de rue très populaire en Tanzanie, rapide et rassasiant, souvent servi avec une sauce piquante.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
420 kcal na porcję
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 37,3 g
- w tym cukry
- 5,7 g
- Tłuszcz
- 21,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 3,7 g
- Błonnik
- 5,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en frites épaisses de 1 cm.
- Fais-les frire dans 3 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif, 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
- Égoutte les frites et réserve-les.
- Émince les oignons et coupe les tomates en dés, puis fais-les revenir 5 minutes dans la poêle avec le reste de l'huile.
- Bats les œufs avec le sel et le poivre, puis verse-les sur les oignons et tomates.
- Ajoute les frites dans la poêle et mélange doucement.
- Laisse cuire 3 à 4 minutes à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
- Retourne l'ensemble ou termine sous le grill, puis sers chaud avec du piment en poudre.
Warianty i porady
Version végétarienne. Le plat est déjà végétarien ; remplace le sel de la poêle par une pincée de piment pour une version plus relevée.
Oryginalny przepis Ecomely.