Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Compote d'abricots secs (mrabba mishmish)
Des abricots secs réhydratés et mijotés doucement jusqu'à obtenir une compote sucrée-acidulée, brun doré. On la sert fraîche en dessert ou au petit-déjeuner pendant le ramadan.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
235 kcal na porcję
- Białko
- 1,8 g
- Węglowodany
- 57,2 g
- w tym cukry
- 41,6 g
- Tłuszcz
- 0,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,1 g
- Błonnik
- 5,2 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Rince les abricots secs à l'eau froide pour enlever la poussière.
- Place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre, le jus et les zestes de citron, et le bâton de cannelle.
- Porte à frémissement puis laisse mijoter à feu doux, couvert, pendant 20 minutes.
- Remue doucement, les abricots doivent être tendres et le sirop légèrement épais.
- Retire le bâton de cannelle et les zestes, puis laisse refroidir.
- Sers frais, parsemé d'amandes effilées grillées si tu en as.
Warianty i porady
Version aux noix. Ajoute des noix concassées dans chaque bol pour un contraste croquant.
Oryginalny przepis Ecomely.