Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Wegetariańskie
Courge à la cannelle (qar'a bil qarfa)
Morceaux de courge fondants, caramélisés au beurre et à la cannelle. Ce plat doux et simple accompagne volontiers les viandes ou se mange en dessert.
Składniki
Składniki
Według uznania
Wartości odżywcze
203 kcal na porcję
- Białko
- 2,6 g
- Węglowodany
- 18,8 g
- w tym cukry
- 13,3 g
- Tłuszcz
- 12,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 8,4 g
- Błonnik
- 1,5 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Épluche la courge, retire les graines et coupe-la en cubes de 3 cm environ.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoute les cubes de courge, le sucre, la cannelle et une pincée de sel.
- Couvre et laisse cuire 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Découvre et fais caraméliser 5 minutes à feu vif en remuant doucement.
- Sers chaud, tiède ou froid, éventuellement avec des noix concassées.
Warianty i porady
Version salée. Supprime le sucre et ajoute une pincée de poivre et de paprika pour un accompagnement de viande.
Oryginalny przepis Ecomely.