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Mięsa
Coxas de frango assadas
Des cuisses de poulet marinées à l'ail et au paprika, rôties au four jusqu'à ce que la peau soit dorée et la chair juteuse. C'est un plat simple et économique, parfait pour toute la famille.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
861 kcal na porcję
- Białko
- 64,5 g
- Węglowodany
- 14,2 g
- w tym cukry
- 1 g
- Tłuszcz
- 59 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 15 g
- Błonnik
- 2,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Écrase l'ail avec le sel, puis mélange-le avec l'huile, le paprika, l'origan et le jus de citron.
- Entaille légèrement les cuisses et frotte-les avec la marinade.
- Laisse reposer 30 minutes au frais pour que la viande s'imprègne bien des saveurs.
- Dispose les cuisses dans un plat allant au four, en ajoutant les pommes de terre coupées en quartiers si tu en utilises.
- Enfourne 40 à 45 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
- Vérifie que la viande est bien cuite à cœur, puis sers chaud.
Warianty i porady
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le citron par du vinaigre de cidre pour une note acidulée équivalente.
Oryginalny przepis Ecomely.