Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sosy i bazy
Crème de Guernesey (Guernsey cream)
Une crème très riche et jaune, issue du lait des vaches de Guernesey, réputée pour sa forte teneur en matière grasse. On la sert traditionnellement sur les desserts, les scones et les fruits.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Do podania
Wartości odżywcze
295 kcal na porcję
- Białko
- 3,1 g
- Węglowodany
- 15,5 g
- w tym cukry
- 14,5 g
- Tłuszcz
- 23,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 16,2 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Verse la crème double, le lait et le sucre dans un bol.
- Ajoute l'extrait de vanille et une pincée de sel.
- Fouette doucement pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe légèrement sans devenir ferme.
- Couvre et laisse reposer 30 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se fondent.
- Sers froid, sur des fruits ou des desserts.
Warianty i porady
Version à la fleur d'oranger. Remplace la vanille par quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger.
Oryginalny przepis Ecomely.