Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Date scones (scones aux dattes)
Des scones tendres parsemés de dattes hachées, légèrement sucrés. Ils sont traditionnellement servis tièdes avec du beurre, parfois avec de la confiture, au goûter comme au petit-déjeuner.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
248 kcal na porcję
- Białko
- 6,1 g
- Węglowodany
- 39,6 g
- w tym cukry
- 18,6 g
- Tłuszcz
- 6,5 g
- Błonnik
- 2,6 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 220 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Hache finement les dattes et réserve-les.
- Mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle, puis incorpore le beurre froid du bout des doigts.
- Ajoute les dattes hachées et le lait, puis rassemble rapidement en pâte souple.
- Étale-la sur 2 cm d'épaisseur et découpe des disques de 6 cm avec un emporte-pièce ou un verre.
- Dispose-les sur la plaque, badigeonne de jaune d'œuf battu avec un peu de lait.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés. Sers tièdes.
Warianty i porady
Aux noix. Ajoute 50 g de noix concassées avec les dattes pour plus de croquant.
Oryginalny przepis Ecomely.