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Makarony i ryż
Eiernudeln mit Butter (nouilles aux œufs au beurre)
Nouilles aux œufs simplement enrobées de beurre fondu et de chapelure dorée. C'est un plat de tous les jours, rapide et rassasiant, typique de la cuisine familiale.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
561 kcal na porcję
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 80 g
- w tym cukry
- 3,7 g
- Tłuszcz
- 19,1 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 11,6 g
- Błonnik
- 3,9 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et cuis les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la chapelure dans le beurre et fais-la dorer 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Égoutte les nouilles en gardant une cuillère d'eau de cuisson.
- Remets les nouilles dans la casserole, ajoute la chapelure beurrée et mélange délicatement, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si besoin.
- Poivre et sers aussitôt, éventuellement avec du parmesan.
Warianty i porady
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil haché ou de ciboulette avec la chapelure.
Oryginalny przepis Ecomely.