Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Ekmek kadayıfı
Dessert turc de pain frit puis imbibé de sirop et servi avec de la crème épaisse (kaymak). Il est croustillant en surface et moelleux à l'intérieur, et il se mange tiède ou froid.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Wartości odżywcze
491 kcal na porcję
- Białko
- 4,4 g
- Węglowodany
- 65,7 g
- w tym cukry
- 53,4 g
- Tłuszcz
- 22,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 8,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Prépare le sirop en faisant bouillir le sucre avec l'eau pendant 10 minutes, puis ajoute le jus de citron et laisse refroidir.
- Coupe le pain en triangles ou en rectangles et fais-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Dispose les morceaux de pain frits dans un plat et verse le sirop dessus pour les imbiber.
- Laisse reposer 20 minutes pour que le pain absorbe bien le sirop.
- Sers tiède avec de la crème épaisse, saupoudré de pistaches et d'une pincée de cannelle.
Warianty i porady
Version au four. Au lieu de frire le pain, fais-le griller au four à 180 °C pendant 10 minutes avec un peu de beurre.
Oryginalny przepis Ecomely.