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Desery
Eplasalat (salade de pommes)
Pommes râpées mêlées à une crème légèrement sucrée, une salade douce et fraîche servie en dessert ou en goûter. Elle rappelle les fruits de verger que l'on cultive sur les îles.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
310 kcal na porcję
- Białko
- 2,9 g
- Węglowodany
- 25,9 g
- w tym cukry
- 22,1 g
- Tłuszcz
- 20,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 11 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Lave les pommes, retire le trognon et râpe-les à la râpe à gros trous en gardant la peau.
- Arrose-les immédiatement du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Ajoute la cannelle à la crème et mélange.
- Incorpore délicatement les pommes râpées à la crème.
- Répartis la salade dans des coupelles et parsème de noix concassées.
- Sers immédiatement ou garde au frais jusqu'au moment de servir.
Warianty i porady
Version sans crème. Remplace la crème par du yaourt grec nature pour une version plus légère.
Oryginalny przepis Ecomely.