Ecomely

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Fartons: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Marga1 — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Podwieczorek i wypieki

Fartons

Les fartons sont de petites pâtisseries espagnoles moelleuses et fondantes, au goût de beurre et de vanille, recouvertes de sucre glace. Ils se dégustent surtout à Noël et pendant les fêtes de fin d'année.

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Składniki

Składniki

Finition

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

651 kcal na porcję

Białko
12,2 g
Węglowodany
93,9 g
w tym cukry
51,5 g
Tłuszcz
23,9 g
Błonnik
2,5 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse et blanchie.
  3. Incorporez les œufs un à un, puis la vanille et le zeste de citron.
  4. Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis le lait, en mélangeant juste jusqu'à obtenir une pâte souple.
  5. Formez de petites boules d'environ 3 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
  6. Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  7. Laissez refroidir, puis saupoudrez généreusement de sucre glace.

Warianty i porady

Version parfumée. Ajoutez une pincée de cannelle à la pâte ou un peu d'anis pour un goût plus festif.

Oryginalny przepis Ecomely.