Ecomely

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Flapjacks: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Shisma — CC0, Wikimedia Commons
Podwieczorek i wypieki

Flapjacks

Barres moelleuses et croustillantes à base de flocons d'avoine, de beurre et de sirop doré. Très répandues au Royaume-Uni dans les cafés et goûters, elles se coupent en carrés.

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Składniki

Składniki

Przyprawy

Według uznania

Wartości odżywcze

177 kcal na porcję

Białko
2,9 g
Węglowodany
18,4 g
w tym cukry
9,1 g
Tłuszcz
9,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
6 g
Błonnik
1,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Préchauffe le four à 180 °C (th. 6). Tapisse un moule carré de 20 cm de papier cuisson.
  2. Fais fondre doucement le beurre, le sucre, le sirop et le sel dans une casserole.
  3. Hors du feu, incorpore les flocons d'avoine et mélange bien pour les enrober.
  4. Ajoute les raisins secs ou la noix de coco si tu veux.
  5. Tasse le mélange dans le moule en appuyant fermement avec le dos d'une cuillère.
  6. Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et la surface légèrement colorée.
  7. Laisse refroidir 10 minutes dans le moule, puis coupe en 12 barres.
  8. Laisse refroidir complètement avant de démouler pour qu'elles deviennent croquantes.

Warianty i porady

Version au chocolat. Nappe le dessus refroidi de chocolat noir fondu et laisse prendre avant de découper.

Oryginalny przepis Ecomely.