Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Franzela
Pudding roumain à base de pain rassis trempé dans un mélange de lait, d'œufs et de sucre, puis doré au four. Ce dessert économique et gourmand est proche du pain perdu et se mange tiède ou froid.
Składniki
Składniki
Caramel
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
437 kcal na porcję
- Białko
- 10,4 g
- Węglowodany
- 69,7 g
- w tym cukry
- 41,2 g
- Tłuszcz
- 12,2 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 6,9 g
- Błonnik
- 1,9 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Coupe le pain rassis en tranches ou en morceaux, puis fais-les tremper dans le lait tiède pendant 10 minutes.
- Fouette les œufs avec le sucre, la vanille et la pincée de sel.
- Écrase grossièrement le pain imbibé à la fourchette, puis incorpore le mélange aux œufs et les raisins secs.
- Fais fondre le beurre et ajoute-le à la préparation.
- Beurre un plat à four et verse la préparation.
- Cuis à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de caramel.
Warianty i porady
Version aux pommes. Ajoute une pomme coupée en dés à la préparation avant la cuisson.
Oryginalny przepis Ecomely.