Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Przekąski
Garnaches
Petites tortillas frites, garnies de haricots frits, de fromage râpé et de salsa. Ce street food est très populaire au Belize, surtout le soir et sur les marchés.
Składniki
Składniki
Salsa
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
527 kcal na porcję
- Białko
- 21,5 g
- Węglowodany
- 56,6 g
- w tym cukry
- 7,3 g
- Tłuszcz
- 21,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 7,4 g
- Błonnik
- 10,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Écrase les haricots cuits avec un peu de leur cuisson, du sel et le cumin pour obtenir une purée épaisse.
- Coupe la tomate, l'oignon rouge et la coriandre en petits dés, arrose de jus de citron vert et sale : c'est la salsa.
- Chauffe l'huile dans une poêle et fais frire les tortillas 1 minute par face, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes mais encore souples.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Étale une cuillerée de purée de haricots sur chaque tortilla, puis parsème de fromage râpé.
- Garnis de salsa et de piment émincé si tu aimes le pimenté, puis sers aussitôt.
Warianty i porady
Version au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur la purée de haricots.
Oryginalny przepis Ecomely.