Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Gâteau au cacao (Ballokume me kakao)
Une variante chocolatée du ballokume, à la semoule et au cacao, plus dense et fondante que la version aux noix. Imbibée de sirop, elle se conserve plusieurs jours.
Składniki
Składniki
Sirop
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
413 kcal na porcję
- Białko
- 7,6 g
- Węglowodany
- 67,3 g
- w tym cukry
- 45,5 g
- Tłuszcz
- 11,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 6,9 g
- Błonnik
- 2,2 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat carré de 22 cm.
- Mélange la semoule, la farine, le cacao, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre, puis ajoute le beurre fondu et le lait.
- Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et brune.
- Étale la pâte dans le plat et enfourne 30 à 35 minutes.
- Prépare le sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre et le jus de citron pendant 8 minutes.
- Arrose le gâteau encore chaud de sirop froid et attends au moins 2 heures avant de servir.
Warianty i porady
Version gourmande. Ajoute des pépites de chocolat à la pâte avant cuisson.
Oryginalny przepis Ecomely.