Ecomely

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Gaufres irlandaises: ilustracja przepisu
Śniadanie

Gaufres irlandaises

Des gaufres moelleuses et légèrement sucrées, servies au petit-déjeuner ou au brunch. Elles accompagnent souvent du sirop d'érable, des fruits ou de la crème fraîche.

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Składniki

Składniki

Według uznania

Wartości odżywcze

430 kcal na porcję

Białko
14,3 g
Węglowodany
53 g
w tym cukry
11,3 g
Tłuszcz
16,7 g
Błonnik
2,2 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Mélange la farine, la levure, le sel et le sucre dans un grand saladier.
  2. Dans un autre bol, fouette les œufs avec le lait, la vanille et le beurre fondu.
  3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange juste ce qu'il faut, la pâte peut rester un peu grumeleuse.
  4. Laisse reposer la pâte 10 minutes pendant que le gaufrier chauffe.
  5. Huile légèrement le gaufrier et verse une louche de pâte dans chaque alvéole.
  6. Ferme le couvercle et cuis environ 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et se détachent facilement.
  7. Sers aussitôt, nappées de sirop d'érable et de fruits rouges.

Warianty i porady

Version salée. Supprime le sucre et ajoute une pincée de poivre ; sers avec des œufs brouillés et du bacon.

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Oryginalny przepis Ecomely.