Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Hamburger bahaméen (Bahamian burger)
Un hamburger à la mode bahaméenne, avec une galette de bœuf haché juteuse, du fromage fondu et des oignons grillés, servi sur un pain moelleux. C'est un classique des snacks de bord de route et des barbecues du week-end.
Składniki
Składniki
Sauce
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Przygotowanie
- Émince l'oignon en rondelles et fais-le caraméliser dans l'huile à feu doux pendant 10 minutes.
- Mélange le bœuf haché avec le sel, le poivre et le paprika, puis façonne quatre galettes d'environ 2 cm d'épaisseur en creusant un petit renfoncement au centre.
- Fais chauffer une poêle ou un gril à feu vif et cuis les galettes 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à cœur.
- Dépose une tranche de fromage sur chaque steak les 30 dernières secondes de cuisson pour la faire fondre.
- Mélange la mayonnaise, le ketchup et la moutarde pour préparer la sauce.
- Toaste légèrement les pains, tartine la sauce, puis garnis de laitue, de tomate, de steak au fromage et d'oignons caramélisés.
Warianty i porady
Version grillée au barbecue. Cuis les galettes sur la grille du barbecue à feu moyen-vif pour un goût fumé.
Inne pomysły
Bahamy
Oryginalny przepis Ecomely.