Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Haricots sautés (bins)
Haricots verts revenus rapidement à l'huile avec de l'ail et de l'oignon, gardant un léger croquant. C'est un accompagnement simple et quotidien, très présent sur les tables familiales papoues aux côtés du riz ou des tubercules.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
105 kcal na porcję
- Białko
- 2,3 g
- Węglowodany
- 6,2 g
- w tym cukry
- 4,5 g
- Tłuszcz
- 7,1 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,9 g
- Błonnik
- 3,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Équeute les haricots et coupe-les en tronçons de 4 cm.
- Émince finement l'oignon et écrase l'ail.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute l'ail et les haricots, puis fais sauter 5 à 6 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
- Assaisonne de sel et de poivre et sers aussitôt.
Warianty i porady
Avec du lait de coco. Ajoute 100 ml de lait de coco en fin de cuisson et laisse réduire 2 minutes pour une version plus onctueuse.
Oryginalny przepis Ecomely.